フィッシュコラーゲンをコラーゲン原料とする理由
コラーゲンには、牛・豚・鶏などから抽出される動物性コラーゲンと魚の皮・鱗・骨などから抽出されるフィッシュコラーゲンがあります。
動物性コラーゲンでは無く、フィッシュコラーゲンがコラーゲン原料として注目されるのには理由があります。それは、原料が魚なので感染症などの病気の心配が少ないと言う点です。
また、フィッシュコラーゲンは、脂肪分がないためにカロリーを気にする必要がないと言う点です。さらに、体内への吸収が良いのもコラーゲン原料として注目される理由になっています。
このように、様々な点で動物性コラーゲンよりフィッシュコラーゲンの方が優れているのです。
フィッシュコラーゲンの原料の種類
フィッシュコラーゲンの主な原料となるのは、「魚の鱗」と「魚の皮」です。フィッシュコラーゲンも原料によって、メリットとデメリットが有ります。魚の鱗は捨てられるものなので、原料が安価で調達できます。
なので、製品の価格も安価に抑えることができると言うメリットがあります
ただ、魚の鱗は硬いため、抽出するのが大変と言うデメリットがあります。
魚の皮は鱗と違い原料が高価になるので、製品の価格にも反映してしまうデメリットが有ります。
魚の皮は不純物が殆どないので、抽出しやすく高品質のコラーゲンを作れるメリットがあります。